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Taller de frutas y hortalizas. - México Editorial Trillas 1981. - 84 p. il. 23 cm. - Manuales para educación agropecuaria Area industrias rurales .

Incluye índice.

ISBN: 9682411033

Subjects--Topical Terms:
Conservacion de alimentos
Hortalizas--Industria y comercio.
Industria frutifera.