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Restrepo Manrique, Cecilia.

La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario : 1653-1773, 1776-1900 / Cecilia Restrepo Manrique. - Bogotá Ministerio de Cultura 2012. - 346 p. 21 cm. - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 6 . - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia .

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9789587530582 (obra completa) 9789587530711

Subjects--Corporate Names:
Colegio Mayor Nuestra Señora del Rosario (Bogotá, Colombia)--Historia.
Colegio Mayor Nuestra Señora del Rosario (Bogotá, Colombia)--Vida social y costumbres.

Subjects--Topical Terms:
Agricultura--Historia--Colombia--1776-1900.
Alimentos indigenas--Historia--Colombia--1776-1900.
Gastronomia--Historia--Colombia--1776-1900.

Dewey Class. No.: 394.10986 / R436a