Tesis (Magíster en en Innovación) -- Universidad Antonio Nariño, Bogotá, 2018

Incluye referencias bibliográficas

El presente artículo muestra el proceso de diseño de servicio para las industrias del sector de grasas y aceites vegetales, haciendo uso de las metodologías de innovación. Inicia con una exploración de los aspectos por los que la diferenciación a través del servicio es una estrategia de gran peso para las compañías y la razón por la que para lograr la diferenciación es necesario innovar.De igual manera aborda las metodologías que pueden servir para el diseño de servicios innovadores y presenta los resultados de aplicar la combinación de las metodologías escogidas, dando como resultado un modelo de servicio con un gran potencial diferenciador en el sector para el que se realizó la investigación.