Administración de comedor y bar
Series: Serie Trillas Turismo Publicado por : Trillas (México) Detalles físicos: 267 p. il. 23 cm. ISBN:9682462304.
Tema(s):
Administracion de servicios de alimentacion
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Bares
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Restaurantes, cafeterias, etc.
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Administración .
Año : 2001
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Armenia | 658.15937 D87re (Navegar estantería (Abre debajo)) | Disponible | 051805100800000532 | ||
Libro | Bogotá Federman | 647,95 M67a Ej.1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Catalogación | 071805103000000238 |
Total de reservas: 0
Incluye bibliografía e índice.
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