TY  - BOOK
AU  - Gil Hernández,Ángel
AU  - Fontana Gallego,Luis
AU  - Sánchez de Medina Contreras,Fermín
AU  - Aguilera García,Concepción María
AU  - Martínez Agustín,Olga
AU  - Artacho Martín Lagos,Reyes
AU  - Ruiz López,María Dolores
AU  - Gil Campos,Mercedes
AU  - Maldonado Lozano,José
AU  - Martínez de Victoria Muñoz,Emilio
AU  - Burgos Pérez,Rosa
AU  - Cuerda Compés,Cristina
AU  - León Sanz,Miguel
AU  - Matía Martín,Pilar
TI  - Tratado de nutrición / 
SN  - 9788491101901 (v.1)
U1  - 613.2 23
PY  - 2017///
CY  - Madrid : 
PB  - Editorial Médica Panamericana, Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral : , Fundación Iberoamericana de Nutrición
KW  - Nutrición
KW  - LEMB
KW  - Manuales
KW  - Alimentos
KW  - Consumo de alimentos
KW  - Composición química de los alimentos
KW  - Metabolismo energético
KW  - Dietoterapia
KW  - Prevención de la salud
KW  - Salud
KW  - Aspectos nutricionales
N1  - Incluye glosarios; Incluye bibliografías e índices; V.1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición --- V.2. Bases moleculares de la nutrición -- V.3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. -- V.4. Nutrición humana en el estado de salud. -- V.5. Nutrición y enfermedad
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