Prevalencia de porcina en diez mataderos municipales del departamento del cauca,2004 /
Autores adicionales:
Vasques, Reinel Luis
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director
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Universidad Antonio Nariño (Popayán) --
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Facultad de Medicina Veterinaria
Publicado por :
Universidad Antonio Nariño,
(Popayán :)
Detalles físicos: 42 pagínas : 28 cm.
Año : 2005
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Trabajo de Grado | Popayán | T 51.05 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 081805101000115808 |
Total de reservas: 0
Tesis (Médico Veterinario) --
Universidad Antonio Nariño, Popayán, 2005.
Incluye referecnias bibliografìcas
Partiendo del creciente consumo de carne de cerdo en colombia ( 5 Kg persona / año) y principalmente en el departamento del cauca; por ejemplo el matadero municipal de popayán para el 2003 sacrificó para consumo 1282 cerdos que equivalen a 98170 Kg de carne
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