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Introducción a la historia de la gastronomía por Monroy de Sada, Paulina. Publicación: México Limusa 2008 . 181 p. 21 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur [641.013 M65i] (1), Bogotá Federman [641.013 M65i] (1),

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Historia de la cultura material en la América equinoccial : por Patiño, Víctor Manuel Publicación: . 259 p. 21 cm. Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [394.1861 P298h ] (1), Bogotá Federman Colección General [394.1861 P298h ] (1),

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Con cagüinga y con callana : por Garcés Arellano, María Antonia. Publicación: . 284 páginas : 21 cm. Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.5986 G216c] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5986 G216c] (1),

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Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII / por Saldarriaga, Gregorio. Publicación: . 357 páginas: 21 cm. Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [394.109861 S162a] (1), Bogotá Federman Colección General [394.109861 S162a] (1),

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Fogón de negros : por Patiño Ossa, Germán Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012 . 127 páginas : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.5986 P298f] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5986 P298f] (1),

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Alimentación y cultura en el Amazonas / por Mora de Jaramillo, Yolanda. Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012 . 232 páginas: 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.59861 M827a] (1), Bogotá Federman Colección General [641.59861 M827a] (1),

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Palabras junto al fogón : por Moreno Blanco, Lácydes. Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012 . 272 páginas: 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección de literatura [641.5986 M843p] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5986 M843p] (1),

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