Ciencia bromatológica
, principios generales de los alimentos Publicado por : Ediciones Díaz de Santos (Madrid) Detalles físicos: xviii, 577 p. il. 24 cm. ISBN:8479784474. Año : 2000Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Bogotá Circunvalar | R 641.3 B35c Ej1 R. 9875 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Disponible | 051805100600003926 |
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