Incluye índice analítico.

Incluye índice onomástico.

Conceptos y definiciones -- Estática de fluidos -- Descripción de un fluido en movimiento -- Conservación de la masa: criterio del volumen de control -- Segunda ley de Newton del movimiento: criterio del volumen de control -- Conservación de la energía: criterio del volumen de control -- Esfuerzo cortante en flujo laminar -- Ecuaciones diferenciales de flujo de fluidos -- Flujo de fluidos no viscosos -- Análisis dimensional -- Flujo viscoso -- Efecto de la turbulencia sobre la transferencia de momento -- Flujo en conductos cerrados -- Fundamentos de transferencia de calor -- Ecuaciones diferenciales de transferencia de calor -- Conducción en estado estacionario -- Conducción en estado transitorio -- Transferencia de calor por convección -- Correlaciones en la transferencia de calor convección -- Ebullición y condensación -- Equipo para transferencia de calor -- Transferencia de calor por radiación -- Fundamentos de la transferencia de masa -- Ecuaciones diferenciales de la transferencia de masa -- Difusión molecular en estado estacionario -- Difusión molecular en estado transitorio -- Transferencia de masa por convección -- Transferencia de masa en la interfase -- Correlaciones en la transferencia de masa por convección -- Equipo para transferencia de masa.

Título original: Fundamentals of momentum, heat and mass transfer.