Evaluación de las características fisioquimicas y microbiologicas de leches pasteurizadas comercializadas en la ciudad de Bogota mediante el uso de pruebas rápidas /
Autores adicionales:
Cruz, Jaime Fabián
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director
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Universidad Antonio Nariño (Bogotá).
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Facultad de Medicina Veterinaria.
Publicado por :
Universidad Antonio Nariño,
(Bogotá :)
Detalles físicos: 40 hojas : tablas ; 28 cm.+
Año : 2019
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Trabajo de Grado
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Bogotá Circunvalar Colección Trabajos de Grado | 51.19 R769e (Navegar estantería (Abre debajo)) | Enlace al recurso | Ej.1 | Disponible | 0000000006405 | ||
DVD-CD-ROM
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Bogotá Circunvalar Colección Audiovisual | 51.19 R769e (Navegar estantería (Abre debajo)) | Enlace al recurso | Ej.1 | Disponible | 0000000006590 |
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Tesis (Médica veterinaria) -- Universidad Antonio Nariño, Bogotá, 2019.
Incluye referencias bibliográficas (páginas 34-40).
Se determinara la calidad de leches pasteurizadas que se comercializan en Bogotá, a partir de la evaluación de las características fisioquimicas y microbiologicas mediante el uso de pruebas rápidas.
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