Tratado de nutrición /
Autores adicionales:
Gil Hernández, Ángel,
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director.
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Fontana Gallego, Luis,
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coordinador.
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Sánchez de Medina Contreras, Fermín,
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coordinador.
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Aguilera García, Concepción María,
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coordinadora.
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Martínez Agustín, Olga,
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coordinadora.
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Artacho Martín Lagos, Reyes,
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coordinador.
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Ruiz López, María Dolores,
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coordinadora.
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Gil Campos, Mercedes,
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coordinadora.
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Maldonado Lozano, José,
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coordinador.
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Martínez de Victoria Muñoz, Emilio,
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coordinador.
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Burgos Pérez, Rosa,
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coordinadora.
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Cuerda Compés, Cristina,
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coordinadora.
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León Sanz, Miguel,
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coordinador.
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Matía Martín, Pilar,
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coordinadora.
Declaración de edición:3a. edición.
Publicado por :
Detalles físicos: 5 volúmenes : ilustraciones, graficas ; 29 cm.
ISBN:9788491101901 (v.1); 9788491101918 (v.2); 9788491101925 (v.3); 9788491101932 (v.4); 9788491101949 (v.5); 9788491101956 (obra completa).
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Bogotá Circunvalar Colección General | 613.2 T776 (Navegar estantería (Abre debajo)) | V.1 Ej.1 | Disponible | 0000000031076 | ||
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Libro
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Bogotá Circunvalar Colección General | 613.2 T776 (Navegar estantería (Abre debajo)) | V.2 Ej.1 | Disponible | 0000000031074 | ||
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Libro
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Bogotá Circunvalar Colección General | 613.2 T776 (Navegar estantería (Abre debajo)) | V.3 Ej.1 | Disponible | 0000000031073 | ||
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Libro
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Bogotá Circunvalar Colección General | 613.2 T776 (Navegar estantería (Abre debajo)) | V.4 Ej.1 | Disponible | 0000000031072 | ||
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Libro
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Bogotá Circunvalar Colección General | 613.2 T776 (Navegar estantería (Abre debajo)) | V.5 Ej.1 | Disponible | 0000000031099 |
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Incluye glosarios.
Incluye bibliografías e índices.
V.1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición --- V.2. Bases moleculares de la nutrición -- V.3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. -- V.4. Nutrición humana en el estado de salud. -- V.5. Nutrición y enfermedad.
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