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Historia de la cultura material en la América equinoccial : por Patiño, Víctor Manuel Publicación: . 259 p. 21 cm. Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [394.1861 P298h ] (1), Bogotá Federman Colección General [394.1861 P298h ] (1),

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Comentarios a la cocina precolombina : por Rojas de Perdomo, Lucía. Publicación: . 417 páginas: 21 cm. Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.5 R741c] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5 R741c] (1),

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Con cagüinga y con callana : por Garcés Arellano, María Antonia. Publicación: . 284 páginas : 21 cm. Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.5986 G216c] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5986 G216c] (1),

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Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII / por Saldarriaga, Gregorio. Publicación: . 357 páginas: 21 cm. Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [394.109861 S162a] (1), Bogotá Federman Colección General [394.109861 S162a] (1),

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La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario : por Restrepo Manrique, Cecilia. Publicación: Bogotá Ministerio de Cultura 2012 . 346 p. 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [394.10986 R436a] (1), Bogotá Federman Colección General [394.10986 R436a] (1),

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Mesa y cocina en el siglo XIX : por Martínez Carreño, Aida Publicación: Bogotá Ministerio de Cultura 2012 . 127 páginas : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.5986 M386m] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5986 M386m] (1),

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Fogón de negros : por Patiño Ossa, Germán Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012 . 127 páginas : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.5986 P298f] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5986 P298f] (1),

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Paseo de olla : por Sánchez, Enrique. Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 561 páginas : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.5 S669p] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5 S669p] (1),

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Alimentación y cultura en el Amazonas / por Mora de Jaramillo, Yolanda. Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012 . 232 páginas: 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [641.59861 M827a] (1), Bogotá Federman Colección General [641.59861 M827a] (1),

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Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / por Díaz Piedrahita, Santiago Publicación: Bogotá Ministerio de Cultura 2012 . 115 páginas: 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [581.497 D277h 2012] (1), Bogotá Federman Colección General [581.497 D277h 2012] (1),

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Tambucos, ceretas y cafongos : por Hoyos, Cristo Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012 . 184 páginas: 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección General [745.5 H868t 2012] (1), Bogotá Federman Colección General [745.5 H868t 2012] (1),

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Palabras junto al fogón : por Moreno Blanco, Lácydes. Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012 . 272 páginas: 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Bogotá Sur Colección de literatura [641.5986 M843p] (1), Bogotá Federman Colección General [641.5986 M843p] (1),

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