Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros /
Series: Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; . 4 Detalles físicos: 237 páginas 21 cm. ISBN:9789587530582 (obra completa); 9789587530636.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Bogotá Federman Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 1805100080676 | ||
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Bogotá Ibérica Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000021527 | ||
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Bogotá Ibérica Colección de literatura | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 0000000021507 | ||
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Bogotá Ibérica Colección de literatura | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | 0000000021481 | ||
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Bogotá Sur Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023959 | ||
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Bucaramanga Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023848 | ||
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Buga Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023847 | ||
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Cali Norte Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023843 | ||
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Cartagena Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023842 | ||
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Cúcuta Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000024016 | ||
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Duitama Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 1805100080659 | ||
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Ibagué Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000024039 | ||
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Neiva Altico Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023846 | ||
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Palmira Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023841 | ||
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Riohacha Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000024075 | ||
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Roldanillo Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000024057 | ||
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Santa Marta Colección de literatura | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 1805100080693 | ||
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Tunja Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023845 | ||
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Villavicencio Colección General | 641.5986 N964 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0000000023844 |
Total de reservas: 0
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| 641.5986 G216c Con cagüinga y con callana : | 641.5986 G748 Gran libro de la cocina colombiana / | 641.5986 M386m Mesa y cocina en el siglo XIX : | 641.5986 N964 Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / | 641.5986 P298f Fogón de negros : | 641.5986 P779 Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia. | 641.59861 M827a Alimentación y cultura en el Amazonas / |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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